Corona
Ledige stillinger
Aktiviteter
Nyheder
Daginstitutioner
Affald og genbrug
Byggeri
Skoler
Formand for Social- og Sundhedsudvalget, Jytte Bendtsen benyttede anledningen til at besøge Musestuen i den integrerede institution Stien, hvor børnene kastede sig over lækre kartoffel-retter.
Hun siger:
”Det var dejligt at overvære, hvordan børnene i institutionen engagerede sig i kartoffelretterne. Sunde vaner skabes tidligt, og det at være fælles om måltidet giver større appetit hos børnene, og giver dem mod på at smage på nye, forskellige råvarer og træffe de rette valg. At have en madordning sikrer, at børnene får dækket deres energibehov på en ernæringsrigtig måde. Og fællesskabet omkring måltidet er bidragende til styrke fællesskabet blandt børnene.”
Køkkentrappen
Madmod og sunde måltider er på dagsordenen for kommunens småbørn i daginstitutionerne. Skoleeleverne går et trin op ad ’køkkentrappen’ og kan melde sig Fars køkkenskole i 2.- 4. klasse. Næste trin er Madgejst – undervisning i madkundskabstimerne i 6. klasse. I 7. klasse deltager eleverne i Mad i Generationer, og der arbejdes forsat med nye trin på trappen
Eventen Maddag 2019 arrangeres af Kost og Ernæringsforbundet i samarbejde med FOA. Maddag 2019 støttes desuden af FOLA, Rådet for sund mad, Landbrug & Fødevarer, BUPL, Fødevarestyrelsen og Komiteen For Sundhedsoplysning.
Undervejs fik børnene mulighed for at se, røre og dufte til råvarerne og har også arbejdet med kartoffeltryk som en måde at blive fortrolig med grøntsagen og få mod på at prøve nye ting og gøre spiseoplevelsen mere sanselig.
I Vallensbæk arbejder vi med begrebet ”Køkkentrappen” som en måde at give børn på nye mad-oplevelser, og Maddag 2019 er helt i tråd med den tækning, understreger udvalgsformanden.
